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    烏克蘭高品質牛肉看好中國市場

    文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-08-19 09:51
         在烏拉圭駐華大使館日前舉行的新聞發布會上,烏拉圭肉類生產者協會會長阿爾瓦羅·費雷茲通過“天然”“草飼”“100%可追溯”等關鍵詞,向中國消費者推介烏拉圭牛肉。
         “提倡草飼與自然放養,這是烏拉圭牛肉和其他國家的不同之處。”費雷茲說。
         烏拉圭肉類生產者協會提供的資料顯示,在烏拉圭,牛要在育肥室中至少生長100天,且飲食需要特別平衡,不使用抗生素或動物蛋白,從而保留“天然”的特征。
         費雷茲強調,烏拉圭肉類生產的另一個重要特點就是電子追溯體系由烏拉圭法律強制規定并執行,烏拉圭牛肉具有100%可追溯性。
         “中國消費者對肉類的質量要求越來越高,需求越來越大,尤其需要烏拉圭牛肉這樣高品質、自然生產的肉類。”烏拉圭駐華大使費爾南多·盧格里斯說。
    烏拉圭超過60%的牛肉出口中國,費雷茲認為,對于作為生產者的烏拉圭而言,了解中國的市場情況非常重要。
         在烏拉圭,每人每年的牛肉消耗量平均為60千克,而這個數據在中國目前只有5.5千克。費雷茲說,這表明中國的牛肉消費市場還有巨大的上升空間。
    盧格里斯透露,為了迎合中國消費者的口味,烏拉圭將根據中國市場需求集中選育脂肪含量更高的優質草飼肉牛。
         去年,烏拉圭與中國簽署了共建“一帶一路”諒解備忘錄,成為南方共同市場首個參與“一帶一路”建設的國家。費雷茲表示,該諒解備忘錄的簽署對烏拉圭肉類,尤其是冰鮮肉進入中國市場有著積極影響,大大促進了烏拉圭對華肉類出口。
         “中國向來對烏拉圭敞著開放的大門,親切友善,有問必答。我們對中烏兩國間的貿易合作感到十分滿意,也希望將中國的情況傳達到烏拉圭,深化兩國間的交流,共同成長。”費雷茲說。
         據悉,烏拉圭肉類生產者協會將代表烏拉圭參加今年11月在上海舉行的中國國際進口博覽會,為推廣烏拉圭肉類產品探索多樣化渠道。

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